ウド鈴木 お米 – 「人生最高レストラン」(香取慎吾)ウドちゃんの実家のお米は何 …

コメディアンのウド鈴木さんのお父さん鈴木紀生さんは庄内地方で代々お米を作る農家。20年前にご自身の体調不良と奥さんが読んだ「複合汚染」(有吉佐和子著)をきっかけに、徐々に有機農法に転向してゆきました。 鈴木さんのお米

この一心で、おやじ(先代 鈴木紀生)がこだわりにこだわってつくった最高のお米が、 「おやじの米」です。 長年の経験と研究によって編み出されたこだわりの栽培方法でつくられた 「おやじの米」は色つや、香り、甘み、そしてお米本来の旨みが

ウド鈴木さんの実家は、お米農家なわけですが、 有機栽培のお米農家 なのだそうで、こだわりがあるようですね。 ウド鈴木さんの 母親が、環境の本を読んだことも影響 して、実家は有機栽培に、切り替えたのだと言われています。

ゆっくりお米を味わうお店です。 旧友のウド鈴木の弟がお茶の水に店を開いたと聞いて上京の折に訪問。 チョイとわかりにくい場所にあるけどお茶の水駅から徒歩で5分程度。 カウンター 続きを読む»

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娘からの母の日のプレゼントはこれ⬇️でした\(^^)/

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